Consumo de Té en el Reino Unido: 100 Millones de Tazas al Día

Casi Todos en el Reino Unido Todavía Beben Té

Consumo de Té en el Reino Unido: 100 Millones de Tazas al Día. El Reino Unido destaca como una nación donde el té es un alimento básico, con una parte significativa de la población de todos los niveles de ingresos consumiendo una taza diariamente.

Consumo Diario de Té en el Reino Unido

En mayo, la UK Tea & Infusions Association (UKTIA) reveló que el 98% de los residentes del Reino Unido beben té a diario. La reputación de Gran Bretaña como una nación de bebedores de té claramente está resistiendo la prueba del tiempo, dice la Directora Ejecutiva de la UKTIA, la Dra. Sharon Hall. “Más de 100 millones de tazas de té se beben todos los días aquí en el Reino Unido”, dijo, citando al Comité Internacional del Té (ITC), que estima el consumo en 36 mil millones de tazas al año.

Preferencias de Consumo de Té

Hall explica que casi dos tercios de los 1010 adultos encuestados en marzo comienzan su día con té. “No es sorprendente que el 84% elija la opción de una bolsita de té para hacer su té negro, con un 16% optando por hojas sueltas”, dijo Hall.

Resultados del Censo del Té 2024

Los resultados del Censo del Té 2024, publicados para el Día Internacional del Té, muestran que el grupo de edad más propenso a preferir el té negro de hojas sueltas eran los adultos de 30 a 44 años (27%), en comparación con el 16% de los adultos de 18 a 29 años, el 12% de los adultos de 45 a 59 años, y solo uno de cada 10 (10%) de los mayores de 60 años.

Preferencias de los Jóvenes

“Entre aquellos que prefieren el té verde y las infusiones de hierbas, puede ser una sorpresa que el grupo de edad más propenso a beber variedades de hojas sueltas eran principalmente los adultos jóvenes (de 18 a 29 años)”, dijo. “Para las infusiones de hierbas y el té verde, más de una cuarta parte (28%) de este grupo de edad dijo que predominantemente elegían hojas sueltas sobre bolsitas de té.” Esto se compara con solo el 5% de los adultos mayores.

Beneficios del Té para los Jóvenes

Hall dijo que los jóvenes bebedores de té aprecian “los fantásticos beneficios para evitar enfermedades cardiovasculares, mejorar la fuerza muscular y las propiedades antiestrés de los polifenoles.” La asociación ya ha hecho mucho para estudiar los beneficios para la salud del té. Dirigirse a los jóvenes puede ser lo más importante para la industria, dice Hall, una de las líderes mundiales en la campaña Hashtag #teapower para fomentar un mayor consumo.

Preferencias en el Consumo de Té Negro

“Si bien se considera mucho más aceptable tomar té negro con leche, casi una cuarta parte (24%) dijo que beben su té negro tal como viene, sin leche”, dijo. Según el comunicado de prensa de la UKTIA, “De aquellos que añadieron leche, la opción más popular de lejos fue la leche semidescremada (40%), con un 18% eligiendo la leche descremada, un 13% optando por la variedad entera y solo un 5% prefiriendo leche de origen vegetal en su infusión, a pesar de la tendencia hacia dietas basadas en plantas.”

Mercado del Té en el Reino Unido

Según la investigación de mercado de Statista, el mercado del Reino Unido está valorado en £1.7 mil millones ($2.2 mil millones). El mercado global está en expansión y se estima que valdrá $134.4 mil millones para 2025. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la producción de té se está acercando a los 6.7 millones de toneladas.

Consumo y Exportaciones

Statista Market Insights estima el consumo en el Reino Unido en 72 millones de kilos anualmente, excluyendo infusiones de hierbas, té listo para beber y té instantáneo. El Reino Unido también es un procesador y exportador significativo. Varias de las 122 empresas ubicadas allí han estado en operación durante siglos. En 2023, el Reino Unido ocupó el 7º lugar por valor en exportaciones de té, enviando $121.4 millones en su mayoría de té negro. El exportador de té verde Japón ocupó el 6º lugar ese año con $210.1 millones en exportaciones. Los tres principales exportadores, China, Kenia y Sri Lanka, reportaron cada uno más de $1 mil millones en valor comercial.

Gasto en Té

Según Statista, los residentes del Reino Unido gastan un promedio de 15 peniques por persona por semana en té. El gasto en té fluctúa, pero el deseo de bebidas calientes es constante; hace un siglo, había menos bebidas alternativas, pero incluso hoy, el 40% de la ingesta de líquidos de la nación será té, según el Panel Asesor del Té (TAP).

Nota desarrollada por: Andrea Buenaño

Equipo de Tea Institute Latinoamérica

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