Consumo de té podría evitar el desarrollo de Artritis Reumatoide

Según un estudio publicado en Arthritis & Research Therapy, el consumo de té puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades inflamatorias, como la artritis reumatoide (AR), especialmente para los fumadores actuales.

Esta investigación señala que, después del agua, el té es la bebida más popular del mundo, resaltando que todos los tipos de té son ricos en polifenoles, que son antioxidantes que pueden reducir el riesgo de enfermedades inflamatorias como la artritis reumatoide, resaltando que los estudios sobre el consumo de té y el riesgo de desarrollar AR hasta ahora han mostrado resultados no concluyentes.

Estudio en pacientes con artritis reumatoide

Para este estudio se recopilaron datos del estudio de casos y controles basado en la población, EIRA, para 2237 pacientes con artritis reumatoide diagnosticados entre 2005 y 2018 y 4661 controles que se emparejaron por edad, sexo y área residencial. La tasa de participación fue del 90% para la cohorte de AR y del 69% para los controles.

El consumo de té se clasificó como nulo (0 tazas / día), irregular (<1 taza / día), regular (1-2 tazas / día) y alto (≥ 2 tazas / día). El té de hierbas se clasificó como no (0 tazas / día), irregular (<1 taza / día) y regular (≥1 taza / día).

Los resultados se determinaron por factores de estilo de vida, como el hábito de fumar, la ingesta de alcohol y el consumo de café, así como el índice de masa corporal y el nivel educativo.

El grupo de control tenía más probabilidades de ser grandes consumidores de té en comparación con la cohorte de artritis reumatoide (22,1% frente a 19,7%, respectivamente). En el grupo de AR, el 57,3% bebió té y el 19,7% se clasificó en la categoría de alto consumo de té. Un total de 58,4% de los participantes en el grupo de control bebieron té y el 22,1% eran consumidores de té.

Además, aquellos que eran consumidores de té tenían menos probabilidades de fumar o beber café y tenían una menor ingesta de alcohol. El tabaquismo fue más prevalente en la cohorte de AR (22,5% frente a 13,8%).

Consumo de té y el riesgo de artritis reumatoide

Teniendo en cuenta que el consumo de té y el riesgo de artritis reumatoide no fueron lineales, hubo una reducción en las probabilidades para aquellos que consumieron 1 o más tazas por día. El alto consumo se asoció con un 22% menos de riesgo en comparación con los consumidores irregulares.

Sin embargo, después de ajustar por covariables, los resultados dejaron de ser estadísticamente significativos. Los participantes que bebían té de hierbas con regularidad tenían una reducción estadísticamente límite en el riesgo de desarrollar artritis reumatoide en comparación con los consumidores irregulares (adjOR = 0,77, IC del 95%: 0,58 a 1,02).

Las probabilidades de desarrollar AR ACPA positiva fueron significativamente menores en el grupo de consumidores de té alto en comparación con los consumidores de té irregulares (adjOR = 0,76, IC del 95%: 0,62 a 0,94). La razón de posibilidades más baja se observó en los fumadores actuales (adjOR = 0,60, IC del 95%: 0,38 a 0,95).

Conclusiones sobre la investigación

El estudio fue reforzado por las tasas de participación y el diseño del estudio. Sin embargo, faltaban datos sobre el consumo de té para un gran porcentaje de participantes, que los investigadores eligieron clasificar en el grupo sin consumo de té.

Esta idea estaba respaldada por el hecho de que la proporción de bebedores de té estaba en consonancia con las estadísticas suecas sobre las ventas de té. Se utilizó como referencia el consumo irregular de té.

El sesgo puede haber alterado los resultados del estudio; sin embargo, no se cree que haya afectado la cantidad de datos faltantes ya que los porcentajes fueron similares tanto en la cohorte de AR como en el grupo de control.

“Este estudio mostró una asociación inversa con el riesgo de AR entre los consumidores de té alto en comparación con los consumidores irregulares entre los fumadores y en el subconjunto de AR con ACPA positivo”, concluyeron los investigadores. “No pudimos sacar ninguna conclusión sobre la falta de consumo de té y el riesgo de AR, debido a la posibilidad de sesgo”.

Nota desarrollada por: Desiree Ruiz

Equipo de Tea Institute Latinoamérica

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