Nuevas reglas del Tea Board of India para proteger la industria 

Regulaciones sobre saborizantes naturales en el té

La Junta del Té de la India, a través de su oficina en Coonoor, emitió una circular el 1 de enero de 2025 dirigida a almacenes, unidades de mezcla y envasado, exportadores, compradores y distribuidores de la región sur de la India.

Uno de los principales puntos reiterados en la circular es el cumplimiento del Capítulo 2.10.1 del Reglamento de Seguridad y Normas Alimentarias (2011). Esta norma establece que únicamente se pueden utilizar saborizantes naturales y sustancias aromatizantes naturales de origen vegetal en la producción de té.

Se prohíbe el uso de saborizantes idénticos a los naturales y de sustancias aromatizantes artificiales. Además, las empresas que producen té con saborizantes deben registrarse ante la Junta del Té de la India antes de comercializar sus productos.

Regulaciones para la distribución y exportación de té importado

Otro aspecto clave de la circular es la regulación del té importado. Los distribuidores que comercialicen té importado dentro de la India o para exportación deben cumplir con las siguientes reglas:

• Añadir al menos un 50 % de valor agregado antes de su distribución.
• Los tés importados con destino a exportación deben ser reexportados en un plazo de seis meses desde la fecha de importación.
• Los tés importados deben ser mezclados con tés que cuenten con la Indicación Geográfica (GI) de la India.
• Todos los exportadores deben contar con una licencia válida emitida por la Junta del Té de la India.

Además, se extraerán muestras de los tés tanto nacionales como importados para realizar pruebas de calidad en los productos destinados a exportación.

Impacto de las nuevas regulaciones en la industria del té

En los últimos años, el té saborizado ha ganado popularidad en la India, impulsando el crecimiento de diferentes segmentos como tés en bolsitas, tés sueltos y tés helados. Sin embargo, los productores locales enfrentan desafíos debido a:

• El cambio climático
• La escasez de mano de obra
• La competencia de tés importados más baratos

Dona Aideau, cuarta generación de productores de té, maestra catadora y educadora del té en Pondicherry, expresó su opinión sobre las nuevas regulaciones:

“Es positivo que se refuercen los estándares de calidad en la industria del té. Esto no solo beneficia a los consumidores, sino también a los productores y exportadores. Además, permitirá una mayor transparencia sobre los ingredientes y el valor agregado de los productos”.

Aideau también señaló que si bien el uso exclusivo de aditivos naturales puede aumentar los costos, los tés saborizados no han sido históricamente considerados productos premium, aunque algunas marcas los comercialicen como tal.

Importaciones de té: preocupaciones sobre precios y sobreoferta

Actualmente, India aplica un 100 % de arancel básico a las importaciones de té, más un recargo del 10 % por bienestar social. Sin embargo, debido a un Acuerdo de Libre Comercio con Nepal, los tés nepalíes pueden ingresar a la India sin pagar impuestos.

Otros países como Kenia, Irán y Vietnam han aumentado sus exportaciones de té a la India, generando preocupación en el sector. Entre enero y octubre de 2024, India importó 13.7 millones de kilogramos de té desde Kenia, comparado con 3.53 millones de kilogramos en el mismo período de 2023.

La sobreoferta está impactando negativamente los precios del té indio en el mercado interno.

“Necesitamos medidas de protección contra productos extranjeros de bajo costo”, enfatiza Aideau. “La implementación de límites de tiempo para el consumo del té importado ayudará a controlar los volúmenes y garantizar la trazabilidad, beneficiando tanto a la industria como a los consumidores”.

Conclusión: Regulaciones para fortalecer el sector del té en la India

Las regulaciones establecidas por la Junta del Té de la India buscan proteger a la industria local, garantizar la calidad del producto final y promover el consumo informado.

El sector del té en India debe adaptarse a estos cambios con mayor educación sobre el producto, innovación en la producción y un enfoque sostenible que permita mejorar la competitividad frente a los mercados globales.

Nota desarrollada por: Andrea Buenaño

Equipo de Tea Institute Latinoamérica

Fanpage: https://www.facebook.com/teainstitutelatin
Instagram: https://www.instagram.com/teainstitutelatin
Youtube: https://www.youtube.com/@teainstitute