Tés de Taiwán protegidos con trazabilidad obligatoria

Los Tés de Taiwán tienen un gran renombre, sin embargo se ha descubierto que muchos tés supuestamente cultivados en Taiwán provienen de otros lugares. Taiwán planea introducir un sistema de trazabilidad del té a partir de julio de 2022, convirtiéndolo en el segundo producto agrícola en ser regulado en este sentido después de los huevos.

La medida se produce después de numerosos incidentes en los que se descubrió que las hojas de té del extranjero se habían hecho pasar por las cultivadas en Taiwán. Esto socava la reputación de los tés Taiwaneses, que son conocidos por su excelente calidad y alto valor económico, escribió Agriharvest.

¿De qué cantidad de Té de Taiwán falso estamos hablando?

Una inspección realizada entre septiembre y febrero 2022 encontró que el 19,7 % de las muestras de té cultivadas en Taiwán, resultaron contener tés extranjeros. El método de análisis de las hojas de té que se usa actualmente en Taiwán es limitado, ya que solo puede distinguir entre las que se cultivan en Taiwán y las que no. No solo no identifica el país de origen de una planta de té determinada, sino que solo se aplica a los tés semioxidados (oolongs), según la Agencia de Agricultura y Alimentos.

¿Cuándo podremos Ver operativas estas regulaciones a los Tés de Taiwán?

Las autoridades prometieron trabajar para establecer un mecanismo de trazabilidad para una certificación más sólida. Se espera que las reglas relevantes se publiquen en junio y entren en vigencia en julio de este año. Los tés domésticos deberán estar etiquetados con información sobre dónde se cultivaron y si estaban libres de fertilizantes químicos.

El etiquetado falso o deficiente de Tés de Taiwan puede generar una multa máxima de NT$30.000 (US$1.009) de conformidad con la Ley de Certificación y Producción Agrícola Por su parte, una multa de hasta NT$4 millones (US$135.000) en violación de la Ley que rige la seguridad alimentaria y el saneamiento.

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Nota desarrollada por: Ester Figueroa
Equipo de Tea Institute Latinoamérica

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