Uji, la ciudad del matcha: tradición, sabor y turismo desbordado A solo media hora de Kioto, Uji es reconocida mundialmente como la capital del matcha japonés. Cada mañana, cientos de visitantes llegan para disfrutar de su té verde más puro, …
Exportaciones de té japonés siguen en alza Las exportaciones de té japonés continúan en crecimiento, impulsadas por la demanda internacional, especialmente desde Estados Unidos, que representa más del 50 % del volumen exportado. Entre los productos más valorados están el matcha, …
El arte de la Mixología con Matcha: Experiencias sensoriales únicas En un mundo donde la innovación y la tradición chocan, ¿qué ingrediente puede transformar un cóctel en una obra maestra sensorial? En los últimos años, la mixología ha evolucionado, …