Un Nuevo Terroir de Té Latinoamericano Probablemente concuerdas con el hecho de que Colombia es un país famoso por su café excepcional. Y, como es sabido, ello se debe a que su terroir es ideal para la producción de variedades de …
5 Claves para Comprender qué es el Terroir y por qué es relevante en el Vino y en el Té Probablemente la escena te resulte familiar: el sommelier de una Viña sostiene una copa de vino en su mano. La mece …
En esta nueva sesión live GRATUITA realizaremos un recorrido por los diferentes tipos de té que existen… Conversaremos sobre qué los diferencia entre si en términos de procesos productivos y en cuanto a características sensoriales que presentan. Asimismo revisaremos variedades más …
En esta nueva sesión live GRATUITA realizamos un recorrido por el proceso de Cata Técnica de Té, analizamos qué es lo que se requiere, como se debe abordar el proceso y que tipos de té son ideales para alguien que se …