3 Ideas de Negocios con té a partir de las tendencias 2022

¿Eres de los que están desarrollando su propia idea de negocio con té y haz soñado con poder llegar a tus clientes de una manera más divertida y ligada a las tendencias que marcan el paso en el maravilloso mundo del té?

Si tu respuesta ha sido un SÍ, entonces de seguro llamará tu atención el poder aprender sobre aquellos tipos de negocio que, al día de hoy, generan más interés en el mercado mundial del té.

Es por ello que te invitamos a revisar esta nota en la que abordaremos tres ideas de negocios que están revolucionando a niños, jóvenes y adultos; que poseen bajas tasas de implementación en países de Latinoamérica y que representan una gran oportunidad para crear proyectos comerciales exitosos, entretenidos, rentables y sobre todo adictivos.

De lo clásico a lo divertido

El mundo del té ha ido desarrollándose de formas muy diversas en Europa y Estados unidos durante los últimos veinte años. Tiendas y marcas especializadas han visto su nacimiento, crecimiento y caída; mientras otras se han mantenido vigentes y a la cabeza del mercado durante tiempos prolongados.

Esta industria plantea muchos retos. Uno de ellos consiste en lograr adaptar sus elementos y productos clásicos a las nuevas generaciones, sabiendo sacar provecho de todos los cambios y de las nuevas tendencias en la sociedad.

En nuestros días, lo clásico en el mundo del té se torna más divertido y lo místico se torna más cercano. Al menos es lo que hemos visto durante los últimos años a través de los nuevos modelos de negocio que han ido capturando la atención de los amantes de esta milenaria bebida alrededor del mundo entero. Esto ha dado pie a las ideas de negocio que actualmente están cobrando fuerza en los mercados latinoamericanos y que a continuación queremos presentarte:

Idea Nº1: Implementar negocios con Té de Burbujas

Cuando se trata de innovar, la implementación de un servicio que incluya productos como Bubble Tea y Cheese Tea resulta probablemente en una de las oportunidades de negocio más atractivas. El Bubble Tea es una bebida originaria de Taiwán, de preparación en frío con bases de té negro, oolong o té verde; a la cual se le agregan bolitas de tapioca, de aspecto gelatinoso, que pueden tener una gran diversidad de sabores y colores. Esto aporta un gran atractivo visual para el consumidor y es por ello que se ha vuelto tan adictiva y tan “instagrameable”.

Colores, sabores y nuevos productos

En la actualidad hay una gran variedad de estos productos disponibles con distintos sabores, colores y texturas que cautivarán a tus clientes. Gracias a su actual popularidad se han vuelto muy accesibles para cualquier emprendedor, con costos muy competitivos y de muy buena calidad.

Por otro lado tenemos al Cheese Tea, una bebida poco explorada en Latinoamérica y a la vez muy exótica para los Tea Lovers. Es otra innovación taiwanesa que suele prepararse con bases de té negro, oolong o té verde –al igual que el té de burbujas- a la cual se le agrega una combinación batida de queso y crema.

Su gran versatilidad permite que se puedan agregar diversos toppings como chocolate en polvo, leche condensada o algún otro ingrediente que vaya acorde a las preferencias de cada región; haciendo de esta bebida casi un verdadero “postre” muy delicioso y apetecible para cualquier consumidor.

¿Qué hay detrás del Cheese Tea?

El nivel de interés y atractivo que genera se debe a la extravagante pero virtuosa combinación de los sabores del té, el queso y la crema; lo que da lugar a una bebida suave, innovadora y, por tanto, muy solicitada en la actualidad por el gran gusto que genera en el paladar.

Estas dos bebidas pueden ser desarrolladas y englobadas en un mismo plan de negocio para ser explotadas. Su creciente demanda y versatilidad permiten que desde su base se puedan crear un sin número de mezclas, incluyendo ingredientes de producción local para darle un toque único y especial a tus preparaciones.

Idea Nº2: Implementar negocio del tipo “Take Away”

Algo que llama la atención dentro del mundo del té es la gran diversidad de preparaciones que se pueden llegar a desarrollar. La instauración de bebidas o preparaciones especiales con bases de té corresponde por sí sola a otra idea de negocio.

Si bien esta idea se relaciona en parte con el modelo anterior de bebidas de origen taiwanés, la modalidad “Take Away” debemos verla como un modelo más amplio que aborda nuevas formas específicas de preparar y entregar el té, incluyendo bebidas frías y calientes.

¿Cuáles son estos tipos de bebidas?

Imagínate crear una línea de productos con recetas tradicionales dándoles un toque especial y sofisticado a cada producto. Té Chai, Matchas de sabores, tés de origen o blends preparados en diferentes versiones; ya sea con Masala, versiones “Latte”, de infusión fría o frappé, en forma de cóctel o mocktail.

Lo que las caracteriza y engloba es que sean preparaciones rápidas que puedan ofrecerse en formatos “para llevar” o lo que en el mundo de los negocios se conoce como producto “take away”. Esto debe considerar una presentación cautivadora, donde la atracción empiece por la vista y termine en un sabor inigualable. Estas bebidas deben ser de preparación sencilla y con envases aptos para que el cliente pueda llevarlas consigo y disfrutarlas en cualquier parte.

¿Cuál es el truco para conseguirlo?

Se pueden aprovechar los recursos que tenemos a nuestro alrededor para el desarrollo de esta idea de negocio, pudiendo complementarse con algún servicio de té o negocio que actualmente tengas que incluya una línea de preparaciones de este tipo. También pudieras crear una propuesta comercial o marca nueva a partir de carritos o “stands” en espacios públicos en los que se preparen exclusivamente bebidas para llevar. Estos puntos de venta pudieran ser temáticos o estar presentes en lugares de fácil acceso para los clientes, ofreciendo una agradable bebida a quienes estén de paso, de camino a casa, al trabajo o simplemente a los que quieran disfrutar de una rica bebida en medio de un paseo.

Si, por ejemplo, tienes tu propia cafetería, pudieras colocar en alguna zona que dé hacia el exterior toda una línea de preparaciones especiales para llevar; de forma similar a lo que ocurre en las gelaterías, mostrando vistosas preparaciones elaboradas con té que la gente pueda ver con facilidad, percibir sus aromas y pedir para consumir mientras sigue su camino. Así estarás captando a todo un nuevo segmento de clientes, a partir de las personas que pasan frente a tu negocio. De esta manera complementas eficientemente tu modelo actual y lo puedes hacer más rentable.

Idea Nº3: Servicios del tipo “Tea Experience”

La tercera idea de negocio que analizaremos corresponde a la instauración de servicios de creación de experiencias sensoriales a partir del té, también conocidos como “tea experience”. Los cuales se pueden aplicar en negocios ya existentes o incluso ofrecerlos como un servicio corporativo para empresas que quieran desarrollar eventos con té.

Estas “Experiencias con té” se centran en usar todos los sentidos mientras disfrutas de una selección de productos de té de alta calidad, preparados de forma especializada y traspasando todo el conocimiento sobre las características y beneficios de cada uno de los ejemplares de té a los clientes o asistentes al evento; con el fin de despertar su interés por la cultura del té.

¿Quiénes pueden implementar esta idea de negocio?

Este tipo de actividades con té están siendo cada vez más demandadas por empresas, a través de sus departamentos de recursos humanos; quienes organizan estos eventos para sus trabajadores como parte de agasajos, celebraciones y como estrategia para ofrecer actividades recreativas que ayuden a reducir el estrés laboral, mejorar su estilo de vida y contribuir a incrementar sus niveles de productividad.

De igual forma, las empresas productoras de eventos pueden explotar también el concepto de “tea experience” e incorporarlo a celebraciones tradicionales como los matrimonios, por ejemplo.

Sofisticando la experiencia tradicional

Finalmente, este mismo concepto puede ser implementado por negocios más tradicionales con el fin de ayudar a desarrollar horas temáticas en torno al té; ya sea en cafeterías, teterías, restaurantes, bares, markets, etc. Es aplicable a cualquier lugar donde exista un espacio para desarrollar la idea de vivir una maravillosa experiencia de tomar bebidas elaboradas con té mediante una cata guiada, maridajes de calidad, probando distintos modos de preparación y ceremonias tradicionales, entre otras actividades.

Esperamos que esta nota haya sido de tu agrado y que te sirva de inspiración para diseñar una nueva idea de negocio con té, o bien para complementar tu negocio actual a partir de las nuevas tendencias que el mundo del té nos ofrece.

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Esta nota ha sido desarrollada íntegramente por el equipo de colaboradores de Tea Institute Latinoamérica y constituye material original de nuestra autoría cuya propiedad intelectual se encuentra protegida. Es por ello que cualquier reproducción total o parcial sin el consentimiento de Tea Institute Latinoamérica constituye una violación a los derechos de copyright internacionales.

Nota desarrollada por: Víctor Franco

Equipo de Tea Institute Latinoamérica

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