Flavanoles en té y chocolate mejoran la salud cardiovascular

Flavanoles: compuestos naturales con efectos cardiovasculares positivos

Los flavanoles, también conocidos como flavan-3-oles, son compuestos presentes en alimentos como el cacao, el té, las manzanas y las uvas. Según un nuevo meta-análisis realizado por científicos de la Universidad de Surrey, estos compuestos naturales podrían mejorar significativamente la salud cardiovascular.

El estudio, publicado en el European Journal of Preventive Cardiology, revisó 145 ensayos clínicos aleatorizados realizados entre 1946 y 2024, y encontró una asociación directa entre el consumo regular de flavanoles y la reducción de la presión arterial.

Flavanoles reducen la presión arterial, especialmente en personas con hipertensión

Los resultados del estudio mostraron que el consumo diario de alimentos ricos en flavanoles redujo los niveles de presión arterial, sobre todo en personas con presión elevada o hipertensión.

En ciertos casos, el efecto reductor fue comparable al de algunos medicamentos antihipertensivos, lo cual destaca su potencial como complemento dietético en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Además, estos beneficios pueden obtenerse a través del consumo moderado de productos comunes como el té negro, el chocolate oscuro o el cacao en polvo.

Mejora de la función endotelial independiente de la presión arterial

Uno de los hallazgos más relevantes es que los flavanoles mejoran la función endotelial —es decir, el funcionamiento del revestimiento interno de los vasos sanguíneos—, incluso sin necesidad de modificar la presión arterial.

Esta mejora en la función endotelial representa un beneficio adicional para el sistema circulatorio, ya que favorece el flujo sanguíneo, la oxigenación y la salud del corazón en general.

Por lo tanto, los flavanoles tienen un efecto más amplio que únicamente controlar la presión arterial.

Incluir flavanoles en la dieta diaria puede ser una estrategia accesible

El profesor Christian Heiss, autor principal del estudio, explicó que estas evidencias son prometedoras para las personas que buscan formas accesibles de cuidar su salud cardiovascular a través de la alimentación.

“Incorporar pequeñas cantidades de alimentos como el té, las manzanas o el chocolate oscuro en una dieta equilibrada podría aportar una cantidad beneficiosa de flavanoles”, afirmó.

Sin embargo, advirtió que esto no reemplaza los tratamientos médicos, sino que puede ser un complemento valioso para quienes desean prevenir enfermedades del corazón de manera natural.

Evidencia sólida, aunque se requiere más investigación

El estudio aporta evidencia científica sólida sobre el impacto positivo de los flavanoles en la salud cardiovascular. No obstante, los investigadores subrayan que se necesita más investigación a largo plazo para validar completamente estos beneficios y establecer pautas dietéticas claras.

En consecuencia, integrar alimentos ricos en flavanoles a una dieta saludable representa una estrategia prometedora y segura para mejorar la salud del corazón.

Referencia científica:

Vasiliki Lagou et al. Impact of flavan-3-ols on blood pressure and endothelial function in diverse populations: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. European Journal of Preventive Cardiology, publicado online el 24 de marzo de 2025. DOI: 10.1093/eurjpc/zwaf173

Nota desarrollada por: Andrea Buenaño

Equipo de Tea Institute Latinoamérica

Fanpage: https://www.facebook.com/teainstitutelatin
Instagram: https://www.instagram.com/teainstitutelatin
Youtube: https://www.youtube.com/@teainstitute