Uji, la ciudad del matcha: tradición, sabor y turismo desbordado A solo media hora de Kioto, Uji es reconocida mundialmente como la capital del matcha japonés. Cada mañana, cientos de visitantes llegan para disfrutar de su té verde más puro, …
¿Sabías que una simple taza de té puede encerrar siglos de tradición y filosofía? La ceremonia del té japonesa, conocida como Chanoyu; es mucho más que una preparación de té; es una expresión artística y espiritual que representa la esencia …